Вездесущий зверь
А Вы знали, что барсуки живут на всех континентах кроме Антарктиды? Возможно поэтому изображения барсука можно встретить на гербах многих городов и стран в разных точках планеты. Например, самый «северный» геральдический барсук связан с финской общиной Луханка. Самый «южный» засветился в Андалусии (в одной небольшой общине). Барсук есть на гербе нескольких земель Баварии. А также на гербе королевства Саравак, которое сегодня находится в составе Малайзии. Барсука почитали также и в российских поселениях, особенно в северных территориях. Например, на гербе города Шенкурска Архангельской области и нескольких Карельских поселений. Даже в произведении «Гарри Поттер» барсук упоминается на гербе факультета «Пуффендуй». Мы видим, что во многих уголках земли барсука издавна почитали как защитника.
Защита для многих поколений
Конечно, у барсука есть зубы и когти, которыми он может дать отпор врагу. Еще он умеет быстро бегать, развивая скорость до 30 км/ч. Но есть у барсука еще один секрет, связанный с образом жизни зверя. Издавна известно, что барсучий жир, накапливаемый перед зимней спячкой — это настоящая кладезь жизненно важных элементов и витаминов, которые помогают организму в период простуд противостоять вирусным инфекциям и справляться с их респираторными симптомами. Во многих странах рецепты народной медицины от простуды зачастую содержат в качестве важного ингредиента барсучий жир.
За счет чего барсучий жир обладает такой популярностью в традиционной медицине? Главную роль играет сочетание витаминов А, Е, линОлевой и линолЕновой кислоты. Разберем их полезные свойства.
Витамин А влияет на общее состояние слизистых, улучшает состояние эпителия слизистой в т.ч. дыхательной системы. Витамин Е способствуют улучшению тканевого дыхания, способствует быстрой регенерации и обновлению клеток. Вместе витамин А и Е являются великолепными антиоксидантами. Они прекрасно «уживаются» друг с другом, усиливая положительные эффекты друг друга. Линолевая и линоленовая кислоты относятся к полиненасыщенным незаменимым жирным кислотам (ПНЖК). Они необходимы для нормальной жизнедеятельности, но в организме человека не вырабатываются, а поступают только с пищей. ПНЖК способны усиливать адаптацию организма человека к неблагоприятным факторам окружающей среды, включая вирусные угрозы, за счет своего влияния на мембраны клеток.
Удачной охоты!
Раньше, чтобы достать барсучий жир для своей семьи, нужно было либо иметь надежные связи с охотниками, либо самому быть охотником. Кроме того, нужно было самому разбираться в тонкостях ветеринарного контроля (понимать, какие документы должны сопровождать продукт), а также в тонкостях хранения барсучьего жира, создавая необходимые световые и тепловые условия. Сейчас барсучий жир можно приобрести в любой аптеке в разделе биологически активных добавок. В нашей стране есть несколько компаний, которые занимаются производством БАД на основе барсучьего жира. При этом каждый может выбрать наиболее приемлемый для себя формат продукта: чаще всего это жидкий жир или капсулы. Некоторые производители добавляют в барсучий жир ароматные добавки (мед, варенье и т.д.). Ведь в неразбавленном виде барсучий жир имеет очень специфический, резкий органический запах. Но и всевозможные ароматизаторы не особо помогают в этом случае. Если запах действительно вызывает непреодолимую сложность, лучше выбрать капсулированную форму барсучьего жира.
Один из первых появившихся в России брендов, представляющий аптечную серию продуктов на основе целебного барсучьего жира – бренд Барсукор®. Среди продуктов бренда есть и биологичски активные добавки (жидкий жир и жир в капсулах), а также разогревающие крем-бальзамы для детей и взрослых. Относительно приема барсучьего жира детьми хочется упомянуть отдельно. Специалисты не рекомендуют давать маленьким детям барсучий жир. Это связано с тем, что, как и любой жировой продукт, он плохо усваивается детским организмом из-за недостатка необходимых ферментов. Именно поэтому для детей лучше использовать барсучий жир наружно, для растираний, а не внутрь. Но даже в таком случае нужно внимательно наблюдать за реакцией кожи, чтобы не было аллергических проявлений.
Большинство производителей БАД рекомендуют принимать жидкий барсучий жир не более 10 мл в сутки (около 2-х чайных ложек) жира. Так, например, одного флакона 200 мл жидкого барсучьего жира Барсукор® хватит примерно на 20 дней регулярного приема. Тем не менее рекомендации разных производителей могут отличаться. Это во многом зависит от объема и соотношения микроэлементов в каждом составе.
Будьте здоровы, берегите себя и своих близких! Помните, никто не позаботится о Вашем здоровье больше, чем Вы сами. Зачастую, для этого могут подойти самые просты меры предосторожности и средства профилактики. Даже такое испытанное поколениями средство как барсучий жир не в силах будет помочь при тяжелой форме пневмонии. А вот помочь для иммунитета – это быть во всеоружии в период опасности – вполне. Дорога ложка к обеду!